Simulation Examen OFPPT

Pseudo (optionnel) — pour figurer dans l'historique

Répondues : 0/8

1

MOYEN qcm_unique 1 pt

Apte au contact alimentaire Improvisé Toxique Réutilisable indéfiniment sans contrôle

2

FACILE qcm_unique 1 pt

Vitamine C Vitamine K Vitamine D Vitamine A

3

FACILE qcm_unique 1 pt

Du fromage Différentes farines (T45, T55, T65…) De l'huile Du sucre

4

MOYEN qcm_unique 1 pt

8 % 3 % 0,8 % 5 %

5

MOYEN qcm_unique 1 pt

Une pleine lumière Le froid (~4 °C) Une chaleur de 50 °C Une humidité élevée

6

DIFFICILE qcm_unique 1 pt

Le gramme Le litre Sans dimension (0-1) Le degré Celsius

7

MOYEN qcm_unique 1 pt

Mélanger les farines Séparer la farine du son par tamisage Mouiller le blé Cuire la farine

8

MOYEN qcm_unique 1 pt

Augmenter la production Maîtriser les dangers sanitaires Améliorer le goût des produits Réduire les coûts d'emballage

Oléiculture et Oléotechnie (TS) (AGI-OOT)