Du pommier Du palmier-dattier De l'olivier Du blé

Les céréales Le sel La viande Les huiles

Apte au contact alimentaire Toxique Réutilisable indéfiniment sans contrôle Improvisé

Le gramme Le litre Le degré Celsius Sans dimension (0-1)

Mélanger les farines Cuire la farine Mouiller le blé Séparer la farine du son par tamisage

0,8 % 3 % 8 % 5 %

De suivre un produit de la production au consommateur De fixer le prix de vente De réduire l'humidité D'améliorer le goût

Différentes farines (T45, T55, T65…) Du sucre Du fromage De l'huile